行ってきましたよ〜!2〜3年ぶりの芋煮会 in 秋保!!!
天気もいいし紅葉もキレイで、久々のアウトドア行事にウキウキ☆
まずは石を組んでかまど作り…はやらずに、前の人が使った良さげなかまどを探す。
鍋が安定するようにしたら、火起こし。結構時間かかったなー。薪に火がつかない!!
火がついたら沸騰するまでしばし休憩〜。
芋煮は山形風と仙台風があって、もちろん宮城県民なので仙台風!
里芋、豚肉、ごぼう、白菜、しめじ、こんにゃく、豆腐、ネギ、味噌投入。
うどんもあったから一緒に煮込む。
豚汁だなんて呼ばないでね。芋煮です!
ちなみに山形風は醤油ベースの牛肉です。
あんまり人がいなかったのに、いつの間にか周りにはたくさんの団体様が…
すっかり秋の風物詩的な風景に和む。
そして完成ー!!七味をかけていただきます。外で食べるといつもより美味しい♪
ごちそうさまでした!
芋煮会場の隣にカフェがあるというので、我々デザート別腹隊は赴きました。
シフォンケーキとチーズケーキとかぼちゃアイス、美味しかった〜♪♪
コーヒーカップといい、お皿といい、素敵な器を使ってらっしゃる。
カフェの隣の器館もよかったです。
秋保にわかれを告げ、まだ時間があるとのことで定義山へ!!
天皇塚に行ってご神木のケヤキの木を触ってきましたよ。縁結びのご利益があるとか…
黄色いもみじ。赤もいいけど、黄色もいいね。
良縁を願ったあとは定義名物の三角油揚げ。揚げたてに醤油と七味をかけて。
やっぱりできたては美味しいね。
この後、揚げまんじゅうも食べた事は内緒です。
味噌おにぎりも有名らしいので、それはお土産に買って帰りました。
ふたつとも美味しかったよ。
なんだか食べてばっかり。しかも美味しいしかコメントしてないし(笑)
食欲の秋、行楽の秋を楽しんだ一日でした〜。